愛媛県のオリジナル『甘平』


甘平(かんぺい)の特徴は糖度が高くクエン酸含量も低いので強い甘さを感じることと、滴るようなジューシーさではなく、ゼリー状の果肉として甘さを感じるところです。サジョウの膜がしっかりとしているので、じょうのうを開いても果汁が滴りにくく、口の中でサジョウの粒粒感がしっかりと感じられます。

薄い外皮の中に果肉がびっしりと詰まっていて、内皮もとても薄いので果肉と一緒に食べられます。プチプチの大粒な果肉に何と言っても、驚異的な甘さであの『せとか』にもひけを取りません。

大玉なので食べごたえも満点!

是非、みんなに味わってもらいたいですね(^o^)