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大田区・市場の求人 青果卸「株式会社丸和商店」

市場は、生産者と消費者をつなぐ、
基幹的なインフラとしての役割を担っています。
当社の強みは何といっても、お客様との近い距離感で直接取り引きを行っている点です。
担当者が配達から提案にいたるまで、1から10まで全てをサポート。
また都内飲食店様を中心にお取り引きさせていただいています。
食の情報や提案力にも特化しており、弊社はあらゆるご要望にお応えできる、お客様の最良のパートナーへと成長し続けます。

やはり、大切なのは仕事の「やりがい」。
丸和商店の社員は、皆それぞれの特性があります。
生き生きと、自由に伸ばすスタイルが、
お客様への提案へと繋がります。

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とにかく、和気あいあい。
新人でも、しっかりとサポートしてもらえます。
社員のお客様愛が強いのは、飲食店様のサポートを生産者さんから始まり、全て担当するからです。
自分が納品した野菜が調理され、お客様の先のお客様の笑顔を見ることができたり、「ありがとう」のお言葉をいただくと、嬉しくなります。

中途社員の強みは、新しいノウハウを用いた企画力。
常に、気軽な相談スタイルで、社内提案を皆が考えています。
個々が会社を変え、進化し続ける意識が積極的な行動に繋がっています。
丸和商店でやりたい事に挑戦してみては？

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私たちの使命は、野菜と果物の力で日本の食文化を豊かにすることです。
私たちは、新鮮で旬な野菜や果物を通じて料理をつくる人・食べる人を
楽しく、幸せにするためのパートナーです。
丸和商店ならではの広がりは大きく、特化した業態を考えています。
若い力こそ大きなエネルギーに。
即戦力のノウハウこそ、次の会社の展開に。

市場の仕事は、肉体労働のイメージがあるが、実際のところは？
考えたり、工夫したり、生み出したりする仕事はあるのか？

もちろん、ある程度の体力は必要ですが、納品や商品の移動には台車を使うため、力がないと運べないものはほとんどありません。農家も高齢化で重いものが運べないため、それに合った規格になっています。

私たちの仕事は、お客様（料理人）の使いたい食材を選んだり、入荷の無い食材の代替えの提案や新しい食材の使い方を考えたりして、お客様（料理人）と一緒にお店が繁盛するように考えて取り組みます。如何にお客様（料理人）のことを理解し、お客様（料理人）の右腕として、信頼される仕事ができるかがポイントになりますし、それがやりがいになります。よって、肉体労働ではなく、考えたり、工夫したりする方がメインになります。

人の求めていることを考えたり、それを実現することでやりがいを感じる人や誰かからの支えになることをやりがいを感じる人にとっては、日々充実感が得られる仕事だと思います。

若い時は、体力があるので大丈夫だと思いますが、年齢を重ねていくと
この仕事は続けるのは難しいのでは？

体力よりも、知識・知恵・料理人目線・消費者目線を持った仕事ができるかどうかが大切です。実際、60歳を過ぎても、バリバリ活躍している社員がいます。

この仕事は、料理人から頼りにされ、充実感が得られる仕事ですので、年をとっても、モチベーション高く仕事に取り組んでいる人がたくさんいます。

むしろ、この業界には、同じくらいの年齢の方よりも、若々しく、パワフルな人が多いと思います。鮮度の高い野菜を扱っているからかもしれません（笑）

休みはきちんととれますか？年間休日は？長期休暇は取れるのか？

休みは、日曜・祝日・市場休場日で、きちんと取れます。年間休日は約100日です。
長期休暇は、繁忙期（正月、GW、お盆、3月・12月）を除けば、いつでも取れます。

どのような教育機会がありますか？

今年入社した新入社員は、定期的に研修を受けていますが、今後については、事業に直結する実践的な教育機会を準備しようと検討しています。

例えば、卸会社や仲卸との会合への参加、産地視察や取り引き先業者の会への参加、仕入れや新規営業への挑戦、野菜ソムリエやフードコーディネーターの資格取得などいずれも、事業に直結する機会を考えています。

また、私たちには、農家との接触や料理人との接触があるので、中間業者として青果物の流通の全貌を把握し、今後の農家と料理人との懸け橋になれる会社を目指しています。
実際、先日社員の発案で藤沢のトマト農園と直接取り引きをはじめ、既存のお客様に売り込みをしようとしているところです。

入社後、どんな仕事をしますか？
どのようなキャリアパスがありますか？

入社後、3年は業務向け納品の仕事をしながら、青果物流通の基礎を学んでいただきます。
そのなかで、仕入れ・値付け・販売・営業と経験し、出来ることを1つずつ増やしていきます。
これらすべてができるようになれば、一人前です。

一人前になるまで、人によって期間はかなり異なりますが、3年～10年かかります。
これらのスキルを習得していれば、独立して1つの会社を持つことも可能なレベルになります。
多くの企業では、営業は営業のみ、仕入れは仕入のみ、販売は販売のみと限られた範囲での仕事ですが、私たち丸和商店では、それらの仕事をすべて自分でできるようになるため、一人で商売する力を身につけることができます。

それができるようになれば、現在立上げ中のネット通販事業など新規事業に取り組んでいただきたいと思っています。このような経験を積めば、どこの会社でもやっていくことができるでしょう。

職種	ルートセールス
応募資格	要普通運転免許
勤務時間	4：00～13：00 ※休憩1時間
休日・休暇	日曜・祝日・水曜（大田市場カレンダーによる） 夏季／ 年末年始／ 有休／ 慶弔
月給	25万円　※試用期間3ヶ月あり（条件変更なし）
賞与	賞与年2回（業績による）・昇給制度有 （年収例：年収420万円　入社3年目　30歳）
諸手当	職務手当、通勤手当（上限含む）、役職手当、資格手当
福利厚生	要社会保険完備（労災保険、健康保険、雇用保険、厚生年金保険）、車・バイク通勤可、 交通費規定支給、中小企業退職金共済機構加入
選考フロー	説明会&1次面接（筆記） 2次面接　※適性検査 3次選考（役員面接） 職場体験&４次選考 最終選考（社長から内定出し）
社風・社内の雰囲気	現場の生の声を聞く機会もとても大切にしています。取り引き先のホテルやレストランで食事するお客様にも満足していただく為に、年に2回の高級レストランでの食事会をレクリエーションとして行っています。
仕事内容	契約先の都内ホテルや高級レストランの料理人の様々な要望を聞き、期待を越える食材を探し、納める仕事です。価格交渉・食材仕入れ・販売を一貫して担当していただきます。取り引き先であるホテルやレストランと直接やり取りすることで､それぞれの店舗のご要望に応えることができるのもやりがいの一つです。 〇配送ルートは約20のコースに分かれています。 〇地方発送EC事業（通販事業）も行っており、インターネットショッピングモール（楽天・amazon)に出店しています。青果物の通信販売は非常に難しく発展途上にありますが、青果物流通の核である大田市場より直接全国に発送できる強みがあります。