根セルフィーユ


根セルフィーユ(静岡県産)

静岡のヤママツ鈴木農園さんが根セルフィーユの栽培に成功!?しました。

フランス産のものは冬場に入荷しておりますが、国産を見るのは初めてです。種の入手や気温などの条件が難しいようですが、3年越しで何とか形になったようです。春と秋に収穫できそうな感じだとおっしゃってました。

2~30kgならあるそうですのでご興味があればご連絡ください。